Speisekarte September 2026

Vorspeisen

• Cremiges Curry-Tatar vom argentinischen Rind | Röstzwiebeln 19€

• Pulpo | weiße Bohnencreme | Tomaten | Chorizoöl 19€

• Geflämmter Ziegenkäse | geschmorte Trauben | Ofenkürbis | Kürbiskerne 18€

Fleisch

• Zwiebelrostbraten | Bratkartoffeln | Bimi | Jus 39€

• Bardiertes Durocfilet | Apfel-Kartoffelstampf | Rahmwirsing 29€

Fisch

• Seeteufel a la Saltimbocca | Pasta Puttanesca 34€

• Rotbarsch | Spinat | Trauben | Kartoffelstampf | Beurre Blanc 29€

Vegetarisch

• Gebackener Kürbis | Couscous | Feta | Harissa Honig 22€

•Pasta in Gorgonzola Rahm | karamellisierte Birnen | geröstete Walnüsse | Parmesan 24€

Dessert

•Zwetschgencrumble | Tonkabohnen- Vanilleparfait | Salzkaramell 13€

Alle Preise verstehen sich inklusive 7% MwSt.